Il ristorante Antiche Terme di Diana,nella sua splendida cornice antico romana (300 a.C.), è il risultato di anni di scavi e di ritrovamenti effettuati dalla famiglia Carli per riportare alla luce i resti di un antico tempio romano. Questo favoloso connubio tra storia e buona cucina è articolato su cinque sale tutte diverse tra loro per grandezza e struttura: dalla più piccola, capace di ospitare un massimo di 20 persone, alla più grande, che può accoglierne invece fino a 130. I nostri chef, nelle loro ricette, propongono cibi e vini che esaltano i prodotti dell’entroterra laziale. Esaltano il giusto equilibrio tra genuinità ed originalità, nel rispetto di sapori e tradizioni che trovano la loro location ideale di degustazione in questo particolare sito archeologico. Negli ultimi anni, poi, la famiglia Carli ha pensato ad un’accoglienza a 360 gradi per i suoi ospiti, realizzando l’International Guest House Fermati che è Tardi! e Arts Inn Tivoli, favolose camere tutte affrescate ed arredate in base a stili e gusti differenti per un soggiorno indimenticabile in un angolo tranquillo nel cuore di Tivoli. A coronare il tutto, il Centro Benessere annesso al ristorante e B&B, dotato di idromassaggio e bagno turco per un massimo di 6 persone, zona relax e possibilità di massaggi ed altri trattamenti estetici. L’ideale per una serata romantica, con la possibilità di prenotare la struttura in esclusiva, a lume di candela con aperitivo e stuzzichini in loco.

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